Pinsa (ausgesprochen „peen-sa“) ist eine italienische Delikatesse aus handgepresster Pizza, die außerhalb Italiens gerade erst entdeckt wird. Pinsa in Kombination mit einer Vorspeise, etwa einem Wurstbrett, kann Ihren Kunden wirklich das Gefühl geben, in einem italienischen Bistro zu sitzen und den Sonnenuntergang über der Amalfiküste zu beobachten. Erfahren Sie mehr über Pinsa, ihre Herstellung und die häufigste Art von Pinsa-Pizza, die Sie Ihren Kunden in Ihrem Restaurant anbieten können.